烤羊肉串千万不要直接烤2个小诀窍分享给你肉质

网址:http://www.china-jinta.com
网站:博狗网投

  大家好,我是爱美食的玲妹子,夏天到了,又到了撸串的季节了,每次回家路上在烧烤摊边上过的时候都馋的不行不行了,闻到那味道根本就挪不动步了,不过在外面吃的虽然味道香但是是什么肉真的不太确定,而且就算只有两个人的话吃一顿少则也得二三百,真心贵啊,一想有这么多钱得买多少羊肉了,所以毅然决然在家做,我只买了一斤多的羊肉,串的还是大串就串了18串呢,又烤了点土豆片,鱼豆腐之类的,吃起来真是香极了,自己做的干净卫生,吃着放心,给孩子留了点不撒辣椒面的,只撒了点孜然粉,看着孩子吃的津津有味的心里满意极了。不过自己之前烤的又干又柴,不如卖的好吃,前几天特意在烧烤摊师傅那学了一招,可以使烤出来的羊肉串不干不柴,今天分享给大家做法,保证你自己在家做也能做出烧烤摊的味道。

  出锅后再撒上孜然粉,辣椒面,哇塞,太香了,受不了这个味道,必须要先吃两串了,谁给我送点啤酒来,我请你吃串。我带上你,你带上啤酒快来吧!记得点击关注我哦!我是“乡村玲妹子”,每天与您分享,明天见喽!拜拜!

  2、切好的肉块放到一个大碗中,准备半个洋葱切成块,加入到肉块中,加入10克的盐,孜然粉20克,搅拌均匀。

  3、然后再加入大约100亳升凉水,因为羊肉吸收水分很多,直接就烤就容易又干又柴,这样让肉喝饱了水就好了,搅拌均匀后盖个盖子腌肉2个小时以上。

  全部串好后就可以放到烤箱里烤了,直接放到肉格上就可以,把烤盘放在下面用来接油用,放上一张锡纸或者吸油纸这样烤盘更加好刷。210度上下火烤10分钟。

  肉腌好了就可以串串了,记住肥瘦隔开串,这样吃起来更香,串好后用手轻轻的挤一下,把没有吸收的水分挤出来。

  点击“提交”后,我们会向您的邮箱发送一封验证邮件,请按照邮件中的提示完成操作。

未经允许不得转载:博狗网投-博狗网址-博狗官方网站(du301.com) »烤羊肉串千万不要直接烤2个小诀窍分享给你肉质

相关推荐


友情链接 名校集团 软件 汽车之家 在线教育