家常红烧茄子这样做拿肉都不换全家抢着吃一盘

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  茄子用盐腌制过后能够挤出多余的水分,这样炒出来的茄子不易变色,还能能加入味,也能吃到更少的油,让这道菜变得更健康哦!你都学会了吗?快做来试试看吧~

  茄子肉质细嫩,做法有很多,炒、蒸、煮等等,不过让茄子变得最美妙的做法当然还是红烧。那刚出锅的红烧茄子,飘香诱人,色泽鲜艳,十分的诱人。我家饭桌上要是有这道菜,那米饭都得多煮上一些,因为它实在是太下饭了,全家抢着吃!可谓是拿肉都不换!

  Step2 :下面我们来调制料汁,取一个小碗,加入生抽、老抽、糖、鸡精、蒜末、淀粉和少许清水搅拌均匀备用。

  Step6 :爆出香味后,下入切好的青椒,翻炒均匀后加入调制好的酱汁,翻炒均匀焖1~2分钟即可出锅~

  红烧茄子就分享到这里啦,喜欢的朋友记得收藏哦。不知道吃什么?那就关注我,本账号每天都会分享各种不同美食的做法给大家,从今天起,你的一日三餐我都包了~返回搜狐,查看更多

  以前想要吃什么菜还得等到对应的季节,但是现在科技越来越发达,只要你想吃,几乎没有找不到的食物。茄子本是夏天盛产的,但现在无论是春夏秋冬,随时都能买得到。茄子虽然是一种很平常的蔬菜,但它含有丰富的维生素P,所吃一些也是对身体有好处的。

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