关于美食值得一提的小窍门

网址:http://www.china-jinta.com
网站:博狗网投

  切蜜柑:首先,去头去尾(千万不要切太过,不然会把果肉切走变得不好看,一般蜜柑的皮都不会太厚),然后在果皮上纵向切断果皮,最后慢慢拉扯开果肉,让它们展开即可。 要炖出一锅好鱼汤,要用冷水。冷水开锅后,撇净浮沫,能去除鱼腥味。喝浓汤要大火炖,喝清汤则用小火。 任何肉类在遇热后再遇冷怎么煮都不会烂 蒸米饭加点油会让米颗粒分明,加百合会让米饭变甜,加啤酒会让米饭变香,用高压锅蒸米饭更香,隔水蒸米饭更筋道 煮绿豆汤时,将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂 煮牛肉的时候,为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美 菜太酸,将一只松花蛋捣烂放入;菜太辣,放一只鸡蛋同炒;菜太辣,放些醋可减低辣味;菜太苦,滴入少许白醋 煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外 炖肉汤,盐最后放 日常实用 喝饮料:吸管太软打不开塑封的时候,把吸管对折,用吸管折出来的尖角扎开塑封即可。 蔬菜储存 刚买的水果和非叶类蔬菜,不宜立即放入冰箱冷藏,因为低温会抑制果菜酵素活动,无法分解残毒,应先放一两天,使残毒有时间被分解掉。煮 咽喉肿痛含一颗三七花很有效, 就是那种晒干的三七花,含着,让它慢慢作用在咽喉 煮虾:把虾清理干净味道也会更好吃呢。所以教大家一个小方法,比从尾部拉出虾线更方便更容易呢!从虾的第三节开始,用一根针或细竹签挑一下就出来啦! 煎荷包蛋时,在蛋的周围滴几滴热水,煎好的蛋特别鲜美 煮饺子: 煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。 煮肉: 如果想使汤味鲜美,应该把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想使肉味鲜美,则应该把肉放在热水里煮。 肉变嫩的方法:淀粉,蛋清 蒸鱼的时候一定要把蒸下来的水倒掉(太腥) 蒸水蒸蛋的时候盖一层保鲜膜蛋会很嫩 切猕猴桃:首先,把它切头切尾,然后勺子插入奇异果,尽可能贴着果皮,然后旋转起肉即可。虽然奇异果对半切开再用勺子挖來吃也很方便,但如果是想用來做餐点装饰,5款纯素食减肥食谱 吃得美味零脂肪,这样起肉再切片的效果会最美观哦!(tips:勺子要接近奇异果的大小) 煮豆腐: 豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前,如果先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。 炒鸡蛋的时候,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口;煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,会使蛋又黄又嫩 鸡蛋煮熟后 放冷水浸一下 就特别好剥壳啦 除口臭:吃了有异味的东西,如大蒜、臭豆腐,吃几颗花生米就好了。 如果吃多了,感觉肚子胀得难受,又不想吃药,可以拿盐当牙膏,沾到牙刷上,把牙龈好好刷刷,能起到缓解作用。 口香糖粘在衣服上可以冷藏在冰箱1-2小时,很好取下来。 吃泡面或其它油腻的汤倒在厕所前请加入洗洁精返回搜狐,查看更多 剥柚子、橘子、橙子可以先在桌子上滚几圈,就好剥了。、 洗葡萄将葡萄一个一个连着蒂剪下,放点面粉揉搓,之后冲洗干净。一定要连着蒂剪下。 吃蛋糕:生日蜡烛先放到冰箱冷冻室里冷冻24小时,再插到蛋糕上点燃后,就没烛油流下弄脏蛋糕。 买 清理微波炉: 把水和白醋的混合溶液放在碗里,放进微波炉加热3-4分钟,然后按照正常步骤用抹布擦洗微波炉,你会发现油污清洁起来方便多了 巧剥蒜皮: 将蒜用温水泡3-5分钟捞出,用手一搓,蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜,可将蒜摊在案板上,用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。 专用衣服:拥有一件吃火锅,烧烤,麻辣烫专用服,而且洗澡的时候,把它挂在厕所里,让洗澡的热气把它熏一遍就好。 切蛋糕:切蛋糕之前,把刀用热水烫一遍,就不会有奶油沾到上面了 带冰水: 在瓶子里装上一半水,然后横放进冷冻室冻成冰,出门前往瓶子里灌上常温水就能随时带着冰水走了 解辣:牛奶最解辣,还有冷水,热水是火上浇油。吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里放上少许盐,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了。

未经允许不得转载:博狗网投-博狗网址-博狗官方网站(du301.com) »关于美食值得一提的小窍门

相关推荐


友情链接 名校集团 软件 汽车之家 在线教育