盘点浙江和江苏那些大隐于民间却极具特色的美

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盘点浙江和江苏那些大隐于民间却极具特色的美食小吃

盘点浙江和江苏那些大隐于民间却极具特色的美食小吃

  绍兴的臭豆腐和湖南的臭豆腐完全是两回事儿,我个人觉得,这个味道只有绍兴人才吃的习惯吧。就像一种小吃一个人从小吃到大,觉得它是天底下最美的味道,但是把它分享给别人的时候,往往是不会得到理解的,只会感到“同情”。 那些星级的酒店会把几种特别考究的馅儿放进馒头里,用考究的制作方法,加工成精致的样子,装进精致的餐具,摆上精致的餐桌,推荐给游客。 其实说白了,这样的小吃也是因为当年交通不便利,闭塞,人们的生活水平也比较低,才制造出的这种又能管饱又比较好下咽的方便食品。有一种桔梗裙叫“草莓华夫饼”甜美养眼与匡威。然后经过几代人的传承和演化,造就了今天的美味。 6,温州的粉干。这是一种连外地人都特别爱的食物,有一点点类似于我们吃的粉丝,但它可比粉丝好吃多了。蒸、煮、炒、伴,有很多种做法,总有一种适合你。 由于古时候身处大山,所以人们都比较团结,也比较热闹欢腾。他们的特色美食就是几百个人一起在很长很长的桌子上吃饭,久而久之就成了一种传统。走出大山之后,再久而久之,就变成了一种游客觉得很新鲜的当地特色美食。 请不要说我偏执,我真的把浙江的海鲜都吃了一遍,浙江沿海的每一个地方我都去过,真的只有宁波的海鲜最好吃。咱也不知道为什么,可能和宁波港口的特殊地理位置有关,海水的水质不同。 这篇关于美食的内容,先是简简单单发了九宫格图集,发现浏览量比较高,想必吃货们真的对这些东西很感兴趣。所以我又写了一个扩展版本,把每一种小吃都详细说了说。 在宁波市区里还有好几个非常著名的海鲜大店,去的时候可以吆五喝六地共同拼个餐,价格有点高,没有哪一顿饭价格低于1000的,所以人的数量越多,均价越低。 我是大红姐姐,旅游FM主播,环球旅行体验师,探索冷门目的地,分享小众秘境。旅行不是一种态度,而是生活本身。返回搜狐,查看更多 实际上游客试吃不“懂”的,因为这种食物通常是离家多年的游子最想念的味道,甚至看图片都会掉眼泪的东西。它不仅仅是一种食物,更是一个念想。 2,绍兴的茴香豆,这个不用说了吧,认识孔乙己的人都知道。其实味道并没有什么特别,吃的是一份“课本情怀”。 每一种都好吃,真的。如果去浙江旅游,看到粉干这个东西,一定要来一碗,尤其是在非常非常饿的时候,吃这么一碗,保证你一辈子都忘不掉。 4,缙云烧饼。以前的丽水闭塞穷困,读书人都是靠着吃这种食物才考取功名,走出大山。所以说这不是一只普通的烧饼,这是一种精神。 3,还是绍兴,臭豆腐。康熙皇帝赐了个特别好听的名:青方。可是实际上它又咸又臭,外地人一般是吃不惯的。咱也不知道康熙是咋想的,咱也不敢问。 它就不像德州的扒鸡,在德州,随便一个店开大一点都敢把自己叫成“总店”,可是缙云烧饼是统一管理的,只有一个总店,没有自主品牌,全县卖这个烧饼的商户共享同一个logo,同一种设计。 他们对待馄饨也是很讲究的。大馄饨吃馅儿,小馄饨品汤,这种泡泡馄饨就像馄饨穿上了白色的纱裙,可爱得紧。 而且我觉得缙云烧饼最牛掰的地方在于,在缙云这个地方,这一个县城就是一个烧饼品牌。 由于样子比较可爱,于是觉得那个味道也真的非常好吃,所以说颜值高这个事情真的是一点办法都没有,好看就招人稀罕。 7,衢州龙游葱花馒头。浙江人是很少吃面食的,但是在龙游这个地方,却有这么一种让人魂牵梦萦的馒头。 8,畲族长桌宴。浙江是畲族这个少数民族比较集中的地区,这个民族是大山里的一个游牧民族。 1,苏州的泡泡馄饨。苏州人是一个特别讲究的群体,讲究到什么地步呢?就是即便他们住在低矮潮湿又拥挤不堪的小胡同平房里,在他们出门的时候,依然会把头发抹得整整齐齐,把衣服穿得干干净净,保持着非常优雅的那种形象。 桌子上吃到的东西是一个小碗接着一个小碗,食物也都是常见的食物,不常见的是畲族人的载歌载舞,不常见的是那种少数民族特有的热情好客。其实也不是吃味道,而是吃一种氛围。

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